Skip to the content

Menu

Ruggrød

Rugflager er et fuldkornsprodukt. Fuldkorn er fyldt med fibre, vitaminer og mineraler. Nødder giver knas og sundt fedt til grøden.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 2 stk
    æble
  • 90 g
    haselnød
  • 6 dl
    rugflager eller havregryn
  • 8 dl
    koldt vand
  • 2 dl
    æblemost
  • 2 spsk
    honning
  • 4 spsk
    skyr
  1. 1
    Skyl æblerne og riv dem på den grove side af rivejernet
  2. 2
    Læg hasselnødder på en kold, tør stegepande
  3. 3
    Tænd for blusset og rist nødderne til de bliver lidt gyldne
  4. 4
    Lad nødderne køle af og hak dem groft
  5. 5
    Bland rugflager, vand, æblemost og honning i en gryde
  6. 6
    Sæt gryden på et blus og kog til grøden bliver tyk, det tager cirka 2-3 minutter
  7. 7
    Servering
    Kom grøden i fire dybe tallerkener, godt 20 % til hvert barn og knap 30 % til hver voksen
  8. 8
    Kom æble og nødder på grøden og til sidst en klat skyr

  9. Voksenportion

    Børneportion

    ruggrød_lille.jpg

Tip

Du kan bruge andre frugter end æbler