Skip to the content

Menu

Måltidscookies

Prøv disse cookies men pas på. Du bliver let afhængig!

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

18 stk
  • 170 g
    kokosmel
  • 3 spsk
    havregryn
  • 90 g
    flydende honning
  • 90 g
    brun farin
  • 1 stk
    æg
  • 300 g
    fuldkornshvedemel. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornslogoet
  • 80 g
    Perlebyg
  • 2 tsk
    bagepulver
  • 2 dl
    kogende vand
  • 130 g
    græskarkerne
  • 75 g
    mørk chokolade, 70 %
  1. 1
    Tænd ovnen på 175 grader.
  2. 2
    Læg bagepapir på en bageplade.
  3. 3
    Kom alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.
  4. 4
    Kom lidt mere kogende vand i dejen, hvis den ikke samler sig.
  5. 5
    Del dejen til 18 store cookies.
  6. 6
    Form til cookies i hånden og tryk dem flade.
  7. 7
    Læg cookies på bagepladen.
  8. 8
    Bag cookies i ca. 12-15 minutter.
  9. 9
    Lad dem køle af på en bagerist.
  10. 10
    Server en cookie pr person.

Tip

Gem resten i en kagedåse med tætsluttende låg.