Skip to the content

Menu

Fuldkornspitabrød med skinke og hytteost

Fyld dit pitabrød med masser af dejlig sommergrønt.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 8 skive
    god skinke
  • 500 g
    frisk spinat
  • 2 dl
    hytteost
  • agurk
  • 12 stk
    radise
  • 1 stk
    lime
  • 65 g
    sesamfrø
  • 7 stk
    fuldkornspitabrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornslogoet
Ekstra til de voksne
  • 2 tsk
    ferskner eller nektariner
  1. 1
    Skær skinken i mindre stykker
  2. 2
    Skyl spinaten grundigt
  3. 3
    Hak spinat groft
  4. 4
    Skyl agurken og skær den i grove stykker
  5. 5
    Skyl radiserne og skær dem i tynde skiver
  6. 6
    Bland grøntsagerne med hytteost og smag til med limesaft
  7. 7
    Rist sesamfrø på en pande og drys over salaten
  8. 8
    Del salaten i fire lige store portioner
  9. 9
    Læg pitabrød på en brødrister og rist på begge sider
  10. 10
    Server salaten med 1 ½ stk. pitabrød til hvert barn og 2 stk. pitabrød til hver voksen og 1 fersken

  11. Voksenportion

    Børneportion

    fuldkornspitabrød_skinke_hytteost_lille.jpg

Tip

Hvis du ikke har en brødrister kan du lune pitabrødene på en kogeplade eller i en ovn.