Skip to the content

Menu

Frostgrønt med tomatsovs, frisk basilikum og stegt kyllingebryst

Selvom det er nemt, kan det sagtens være lækkert. Det er denne ret et eksempel på.

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 800 g
    kartofler
  • salt
  • 3 stk
    kyllingebryster á 185 g
  • 700 g
    blandet frostgrønt
  • 1 stk
    glas tomatsauce, 500 ml
  • 1 bundt
    frisk basilikum eller persille
  • salt
  • peber
  • rapsolie til stegning
  1. 1
    Kom vand og salt i en gryde.
  2. 2
    Bring gryden i kog.
  3. 3
    Kom kartoflerne i gryden og kog kartoflerne til de er møre.
  4. 4
    Kom olie på en stegepande.
  5. 5
    Varm stegepanden godt op.
  6. 6
    Dup kyllingebrysterne med køkkenrullle. Brun kyllingebrysterne af på begge sider.
  7. 7
    Skru ned for varmen og steg kyllingebrysterne til de er gennemstegte. Tag dem af panden.
  8. 8
    Kom lidt olie på stegepanden.
  9. 9
    Rist grøntsagerne på stegepanden.
  10. 10
    Vend tomatsovsen i.
  11. 11
    Skyl basilikum og hak groft.
  12. 12
    Smag til med basilikum, salt og peber.
  13. 13
    Drys persille over kartoflerne.
  14. 14
    Server godt 20 % til hvert barn og knap 30 % til hver voksen

Tip

Du kan også servere retten med kalkun eller svin