Skip to the content

Menu

Avocadodip med knækbrød

Cremet dip og sprødt brød = opskriften på et lækkert mellemmåltid

Servering til

Alle opskrifter er til 2 voksne og 2 børn. Portionsstørrelserne er vejledende. Få hjælp til at bruge vores madplaner og opskrifter

Ingredienser

  • 2 stk
    avocado
  • 2 fed
    hvidløg
  • 1 stk
    citron
  • salt
  • peber
  • 1 spsk
    jordnøddeolie
  • 1 bundt
    basilikum
  • 1 stk
    chili
  • lidt tabasco
  • 4 skive
    fuldkornsknækbrød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornslogoet
  1. 1
    Avokadodip:
    Pil avokado, fjern skind
  2. 2
    Mos avocadokød med en gaffel
  3. 3
    Pil hvidløg og hak det fint
  4. 4
    Riv skallen af citronen på den fine side af rivejernet
  5. 5
    Tilsæt hvidløg, citronskal, citronsaft til avocadomosen
  6. 6
    Smag til med salt og peber
  7. 7
    Skyl basilikum og hak fint
  8. 8
    Flæk chili, fjern kerner og hak fint
  9. 9
    Kom jordnøddeolie, chili og basilikum i
  10. 10
    Smag til med et par dråber tabasco
  11. 11
    Knækbrød:
    Knæk brødet i grove stykker
  12. 12
    Del avocododip og knækbrød i fire portioner, dyp dit knækbrød i dippen

Tip

Ristet rugbrød er også godt til avocadodip