Forårsmadplan til 14 dage
Spis klimavenligt og efter sæson med Madpyramiden.
Du kan bruge forårsmadplanen hele året, men råvarerne er langt hen ad vejen valgt ud fra sæson, så det er nemmere at spise lokalt og klimavenligt.
Morgenmad
Skyr med mysliEt magert surmælksprodukt og en god mysli med masser af fuldkorn og smag - sådan får du energi ...
Mellemmåltid
Mandler og tørret frugtStil den lille slut med nødder og tørret frugt. Nemt at tage med på farten.
Frokost
Salat med fennikel, parmaskinke og mandlerEn lækker salat med grøntsager, nødder og fuldkorn er et sundt og mættende frokostmåltid.
Mellemmåltid
Fuldkornspitabrød med skinke, tomat og revne gulerødderSluk tørsten i et glas mælk. Det er godt for knoglerne. Husk at vælge mælk med Nøglehullet.
Aftensmad
Pastasalat med æbler, figner, frisk spinat og kyllingSpis en fyldig salat med fuldkorn og suppler med magert kød som kylling. Det er et nærende og m...
Mellemmåltid
Dadler med skinkeDadler smager sødt og skønt. Et godt alternativ til slik og fede snacks.
Morgenmad
Ostemad og mangosmoothieSpis rugbrød og mager ost til morgenmad og sluk tørsten i en forfriskende mangosmoothie. Så får...
Mellemmåltid
Gulerødder med grøn dipGrove grøntsager som gulerødder er ekstra sunde, fordi de indeholder mange fibre.
Frokost
Salat med tun, æg og kartoflerFisk er godt for dig, så husk at spise fisk flere gange om ugen, også til frokost.
Mellemmåltid
Klapsammenrugbrød med peanutbutterPeanutbutter indeholder godt med det sunde fedt. Sammen med rugbrød har du et mættende mellemmå...
Aftensmad
Grønsagsret med nødderHold en eller flere kødfrie dage om ugen. Det er godt, både for dig og for vores planet.
Mellemmåltid
Rugbrødsmad med ostRugbrød giver arbejde for både tænder og mave. Nyd med en mager ost.
Morgenmad
Havregrød med rabarber og nødderHavregrød giver dig masser af fuldkorn. Med en solid omgang havregrød får du en god start på da...
Mellemmåltid
Hytteost med mandler og kanelHytteost er et magert surmælksprodukt, der mætter godt, fordi det indeholder meget protein. Bla...
Frokost
Salat med majs, oliven og kyllingEn mættende salat med kylling. Oliven giver smag og sunde fedtsstoffer.
Mellemmåltid
Grove boller med ost og marmeladeNår du spiser fuldkorn, får du ekstra mange vitaminer og mineraler. Bag en stor portion boller ...
Mellemmåltid
Gulerødder med skyrdipRør en mager dressing og dyp dine gulerødder heri. Et let mellemmåltid sidst på aftenen.
Morgenmad
Hytteost og yoghurt med reven rugbrød, rabarber og vindruerEn blanding mellem hytteost og yoghurt naturel mætter godt fordi proteinindholdet er højt. Fris...
Mellemmåltid
Æbler med hytteost og chokoladeFrugt og et magert mejeriprodukt som hytteost er et velsmagende mellemmåltid.
Frokost
Salat med hele korn, agurk, nødder og friske urterSpis fuldkorn, også til frokosten. Nødderne giver knas og sundt fedt til salaten.
Mellemmåltid
Råmarinerede rødder på rugbrødBrug marinerede grøntsager som pålæg på rugbrød - det er både lækkert og mættende.
Aftensmad
Frisk salat med grønne og hvide asparges, agurk, feta og kalkunAsparges, nyd dem i foråret, hvor de er i sæson. De er både sunde og velsmagende!
Mellemmåltid
Pærer i både med sort peber og honningHusk at spise frugt flere gange om dagen. Frugt er fyldt med vitaminer og smag.
Morgenmad
Morgentoast med ægVælg fuldkornsbrød når du køber brød. Så er du sikret masser af fibre, fuldkorn, vitaminer og m...
Mellemmåltid
NødderSpis nødder som et lille mellemmåltid. Det giver både godt med det sunde fedt og mættende prote...
Frokost
Amagermad med hummus og gulerødderSe efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket når du køber brød. Med en fuldkornsamagermad er d...
Mellemmåltid
Grød 2 goFuldkorn, nødder og lidt gulerødder som snack. Det er både mættende og velsmagende.
Aftensmad
Blomkålssalat, bagte kartofler og grillet svinekoteletEn grov salat af blomkål, bagte kartofler og en svinekotelet. Så har du elementerne til en lækk...
Mellemmåltid
Frugt på spydFrugt er fyldt med fibre, vitaminer og mineraler, så husk tre stykker frugt om dagen. Børn bør ...
Morgenmad
Bagte æg med champignon og spinatÆg, grøntsager og havregryn sikrer dig en mættende start på dagen. Suppler med rugbrød, se efte...
Mellemmåltid
Knækbrød med æble, chokolade og kanelLidt god chokolade kan sagtens være en del af en sund og varieret kost. Nyd med groft knækbrød ...
Aftensmad
Salat af rødder, sprøde baconkiks og skyrdip. Hertil let ristet torskHusk at spise fisk flere gange om ugen. Varier mellem fed og mager fisk. Torsk er en mager fisk...
Mellemmåltid
Brændte mandler - på den lette mådeHusk at spise nødder og mandler flere gange om ugen. De er fyldt med sundt fedt.
Brunch
Forårsbrunch 1.0Du kan sagtens lave en lækker brunch derhjemme. Husk lidt af det hele, frugt, grønt og fuldkorn...
Mellemmåltid
Pink snegleEn snegl stoppet med fibre og grønt. Bag en stor portion og kom i fryseren. Så har du altid et ...
Aftensmad
Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalatLasagne med fuldkorn og masser af grøntsager. Her er opskriften på en sund og mættende klassike...
Mellemmåltid
GulerodskageNår du spiser sundt og varieret, er der også plads til kage en gang i mellem. Nyd den sammen me...
Morgenmad
Syrnet mysliHavregryn er et fuldkornsprodukt. Fuldkorn giver dig masser af fibre, vitaminer og mineraler. N...
Mellemmåltid
Frisk og tørret frugtFrisk og tørret frugt giver hurtig energi med vitaminer og mineraler. Vælg frugt, der er i sæso...
Frokost
Fuldkornspita med avocadocremeAvocado indeholder godt med det sunde fedt og har en dejlig smag. Husk at vælge fuldkorn, når d...
Mellemmåltid
Amagermad med hummusBælgfrugter som kikærter og fuldkornsbrød, det er opskriften på et mættende mellemmåltid.
Aftensmad
Aftengrød med rabarberGrød af fuldkorn er mættende og fyldt med vitaminer og mineraler – kog på most af solbær og æbl...
Mellemmåltid
Fuldkornsknækbrød med nutellaSmør et stykke fuldkornsknækbrød med et tyndt lag nutella. Så får du både fuldkorn og lidt sødt...
Morgenmad
Pink havregrødStart dagen med et fuldkornsprodukt som havregryn. Top grøden med nødder og frugt. Så har du et...
Frokost
Salat med sprød kål, ost og koldt kødEn grov kålsalat med magert kød er et mættende frokostmåltid. Når du bruger rester fra aftensma...
Mellemmåltid
Rugbrød med agurk og hytteostSe efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket, når du køber brød. Så er du sikret et højt indho...
Aftensmad
Rødder og champignon med dijonkyllingPrioriter fjerkræ, når du vælger mad fra Madpyramidens top. Husk masser af grøntsager til.
Morgenmad
Ristet råkosttoastGrove grøntsager som gulerødder har et højt indhold af fibre. Fuldkornsbrød og havregryn giver ...
Mellemmåltid
Knækket knækbrød med myntedipSe efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket, når du køber knækbrød. Så er du sikret et højt i...
Frokost
Rugbrød med torskerognHusk at spise fisk flere gange om ugen. Torskerogn er en god kilde til D-vitamin.
Mellemmåltid
Banan, rosiner og nødder i glasHusk at spise frugt hver dag. Vælg magre surmælksprodukter som skyr og yoghurt naturel.
Aftensmad
Æble-agurkesalat, rugkerner og frikadellerVælg magert kød, når du laver frikadeller, se efter Nøglehullet. Serveret med rugkerner og sala...
Mellemmåltid
Grødkiks med dipHavregrødskiks og en mager dip på skyr. Det er en fuldkornsrig og lækker lille snack.
Morgenmad
Havregryn med mælkNemt og mættende, fyldt med fuldkorn, vitaminer og mineraler. Opskriften, der passer til enhver...
Mellemmåltid
Appelsinbåde med pistacienødderFrisk frugt og nødder, et nemt lille mellemmåltid fyldt med vitaminer, mineraler og sundt fedt.
Frokost
Salat med kerner, kartofler og hytteostKartofler er gode for dig, spis derfor kartofler flere gange om ugen og også gerne til frokost....
Mellemmåltid
Pølsehorn med fuldkornBag pølsehorn med masser af fuldkorn og smag og sluk tørsten i et glas mælk.
Aftensmad
Suppe af grønne ærter med spidskål og kikærterEn suppe med masser af grøntsager og bælgfrugter er et mættende aftensmåltid med masser af vita...
Mellemmåltid
Rugbrødsstænger med chokodipVælg fuldkorn, når du køber brød. Se efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket. Lidt mørk chok...
Mellemmåltid
Smoothie med bærBær og et magert surmælksprodukt giver et nemt mellemmåltid fyldt med vitaminer og mineraler.
Frokost
Leverpostejsklapsammen med syltede grøntsagerSpis indmad en gang i mellem. Leverpostej er en god kilde til blandt andet A-vitamin og jern. V...
Mellemmåltid
Mysli med mælkSe efter Nøglehullet og/eller Fuldkornsmærket, når du køber mysli. Så er du sikret et minimum a...
Aftensmad
Kartoffelsalat med laksLaks indeholder godt med det sunde fedt og omega 3-fedtsyrer. Server med en lækker og mager kar...
Mellemmåltid
FredagsgufNår du spiser sundt og varieret, er der også plads til en smule slik. Nyd sammen med familien.
Morgenmad
Omelet med spinat, ristet rugbrød og ostÆg til morgenmad er både mættende og giver dig D- og E-vitaminer. Spis rugbrød med mager ost ti...
Mellemmåltid
MyslibarEn myslibar af fuldkorn, nødder og tørret frugt kan være et fint lille mellemmåltid, der er nem...
Frokost
Makrel, skyr og kålHusk at spise fisk flere gange om ugen. Fisk fra dåse er også godt for dig. Bland med en grov k...
Mellemmåltid
Rugboller med chokoladeBag med fuldkorn og få ekstra vitaminer og mineraler. Bag en stor portion i weekenden og kom i ...
Aftensmad
Rabarber, ovnbagte kartofler og kyllingNyd forårets rabarber med kylling og kartofler. Mad med masser af smag.
Mellemmåltid
Banan og peanutbutterFuldkorn, nødder og frugt. Det er opskriften på et lille mellemmåltid med godt med vitaminer og...
Brunch
Forårsbrunch 2.0Start dagen med en solid brunch. Bag med fuldkorn, prøv disse lækre muffins.
Mellemmåltid
Skyr med rabarber og granolaVælg surmælksprodukter med Nøglehullet, så er du sikret et minimum af fedt. Drys med nødder, tø...
Aftensmad
FuldkornskartoffelpizzaBag med fuldkorn og brug grønt og kartofler som fyld på pizzaen. Så kan hjemmelavet pizza sagte...
Mellemmåltid
Shake med blåbær og blodgrapeHusk at spise frugter og bær. De indeholder masser af vitaminer og smag.