Findes i et hav af arter, blandt andet grøn mynte, svejtsisk mynte og pebermynte, alle med en aromatisk duft og frisk smag.
mynte
Kendetegn
Anvendelse
God til retter med lam og kalv, til mintgele, myntesovs, chutney, is, te og til frugtsalater. Mynte har en frisk smag.
Opbevaring
Afskåren mynte opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Mynte kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning. Mynte i potte opbevares bedst på køkkenbordet. Undgå at stille potten i direkte sollys.
Aftensmad
Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalat
Lasagne med fuldkorn og masser af grøntsager. Her er opskriften på en sund og mættende klassike...