B7-vitamin – biotin
Hvorfor er det vigtigt at få B7-vitamin?
Din krop bruger B7-vitamin til at lave den mad, du spiser, om til brændstof og byggesten i kroppen.
Vitaminet er altså med til at sørge for, at du har energi til at bevæge dig, til at dit hjerte kan slå og din hjerne fungere.
Kroppen bruger også B7-vitamin til hud, hår og i immunforsvaret.
B7-vitamin kaldes også for biotin.
Hvad skal jeg spise for at få B7-vitamin?
B7-vitamin findes i små doser i stort set alle fødevarer. Særligt gode kilder til B7-vitamin er:
- indmad
- æggeblomme
- havregryn
- fuldkorn
- edamamebønner (sojabønner)
- nødder
- grønne bladgrøntsager som fx spinat og grønkål
................................................................................................................................................................................................
Kan jeg få for lidt B7-vitamin?
Mangel på B7-vitamin er ekstremt sjældent og ses næsten udelukkende ved specielle medfødte stofskiftesygdomme, eller hvis du spiser rå æggehvide i store mængder på daglig basis.
Rå æggehvide forhindrer nemlig din krop i at optage vitaminet. Hvis ægget er tilberedt, er det ikke et problem.
Symptomer på mangel på B7-vitamin:
- hårtab
- udslæt
- nervebetændelse
- grå hud
- depression
- træthed
- muskelsvækkelse
Kan jeg få for meget B7-vitamin?
Ja, du kan godt få for lidt B7-vitamin, en det er meget sjældent, vi ser det hos raske danskere.
I Danmark får vi generelt dækket vores behov for vitaminet gennem vores mad, fordi vitaminet findes i så mange helt almindelige fødevarer.
Som det ser ud lige nu, er der ikke nogen studier, der viser, at det kan være farligt på sigt at få meget B7-vitamin.
For en sikkerheds skyld bør du holde dig til de daglig anbefalede mængder, hvis du tager kosttilskud. Medmindre det er ordineret af en læge selvfølgelig.
................................................................................................................................................................................................