Hvorfor sparer man 25 % på sit klimaaftryk ved at spise efter Madpyramiden?

Du kan reducere din klimabelastning med 25 % CO₂, hvis du spiser efter Madpyramidens anbefalinger. Det har vi beregnet ved at sammenholde udledningen fra fødevarerne i Madpyramiden med den gennemsnitlige danskers kost.

De nationale kostundersøgelser fra DTU udgav senest en rapport i 2015, som er blevet suppleret med viden fra Danmarks Statistik.

I Coop har vi selv nye tal der tyder på, at danskernes køber og dermed spiser lidt mindre kød. Derfor kan fordelen på 25 % ved at spise efter Madpyramiden være lidt mindre.