Hvorfor er der oksekød i Madpyramiden?

I Madpyramiden kan du finde ris og oksekød, som ellers ikke har ry for at være særligt klimavenligt.

Selvom noget mad har et stort klimaaftryk, behøver du ikke helt holde op med at spise det. Du bør bare spise mindre af den. Derfor er oksekødet placeret allerøverst i Madpyramidens top.

Det betyder, at der kun er oksekød på menuen én gang pr. 14 dag i alle Madpyramidens madplaner. Det er godt for dig og for klimaet.